Consulta presencial

El Dietista – Nutricionista es un profesional sanitario con titulación universitaria, experto en alimentación, nutrición y dietética. Está capacitado para trabajar en el ámbito de la nutrición y alimentación humana de las personas sanas, como de las personas que presentan algún tipo de patología; en este último caso es importante resaltar, que el nutricionista trabajará teniendo como punto de partida el diagnóstico médico correspondiente.

El plan de alimentación y/o las pautas serán acordes a cada persona, teniendo en cuenta todas sus variables. En la consulta nutricional presencial en Vitoria-Gasteiz que realicemos te lo explicaré de forma personalizada. En general empezaremos con un plan de alimentación genérico y/o con pautas alimentarias de fácil comprensión, para ir añadiendo de forma gradual y con las herramientas acordes, toda la información necesaria para ir transformando paso a paso tu alimentación a medida que avanzamos, dando ejemplos de menús, planificaciones semanales, recetas, pautas para la compra, etc.

En líneas generales no vas a tener que pesar la comida, porque en los casos que fuese necesario que manejes las raciones recomendadas, trabajaremos de forma práctica y sencilla con medidas de raciones caseras, además de trabajar la distribución de la ingesta a lo largo del día y reconectar con las sensaciones corporales de hambre-saciedad, más que con la cantidad en sí misma.

En la consulta y/o por mail, recibirás el material que se necesite de acuerdo al punto que estemos trabajando y que te pueda servir para aprender, interiorizar, recordar, etc. Siempre lo explicaremos o lo trataremos con diferentes materiales durante la cita y luego recibirás lo necesario para trabajar los objetivos propuestos con las herramientas más adecuadas en cada caso.

No tienes que hacerte nada previo a la consulta, aunque si la tienes, es importante aportar la última analítica y el diagnostico o informe médico; si no tienes, cuando hagamos la consulta y de acuerdo a tus datos e historial clínico se te indicará, si es recomendable o necesario que te realices algún estudio, consulta médica o analítica.

No trabajo con productos, solo tendrás que comprar alimentos y en el caso de que sea recomendable la utilización de alguna suplementación (vitaminas/minerales), te lo indicare o te sugeriré que realices la visita médica correspondiente.

Cada persona es un mundo y se establecen diferentes objetivos una vez hecha la primera consulta; es por ello que, podrás conocer más en detalle cual es la frecuencia recomendada para ti, una vez que realicemos la evaluación nutricional. En líneas generales, al principio las consultas son con mayor frecuencia, de esta manera la adherencia a las pautas es mejor; recomiendo hacer las primeras de forma semanal, pasar a cada 2 semanas y luego se van espaciando a cada 3, 4 y así sucesivamente. Recuerda que el objetivo a medio-largo plazo, es que puedas aprender y manejarte de forma independiente, aunque siempre puedes realizar consultas de seguimiento y también si fuese necesario podrás solventar dudas por diferentes vías de comunicación. También podrás resolverlas en la consulta nutricional presencial en Vitoria-Gasteiz que tengas conmigo.